排水の匂いのする川で釣った魚が驚くほど美味くなる調理法を発見した!!

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10 thoughts on “排水の匂いのする川で釣った魚が驚くほど美味くなる調理法を発見した!!

  1. あれだけ味ついてたら燻製じゃなくても干物にして焼くだけでもめっちゃ美味そう。

  2. 燻製美味しそうですね!
    ソミュール液に漬けた後の塩加減がわからないときは、端っこを切り落として焼いて食べてみるのがいいみたいですね。
    いつか巨大シーバスを丸ごと燻製するときを楽しみにしてます!

  3. 葉っぱたたいて香りを出すのは、木の芽じゃないですか?

  4. 釣るからには食う、そのつもりで釣ってるから。食材する魚に対しての敬意を感じます。

  5. ドブ、ドブ言わない! 魚やエビに失礼ですよ。

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