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#マジャク #唐揚げ #料理
初めまして大阪泉州からですが
シャコの唐揚げ初めて知りました
こちらは塩ゆでが一般ですが
美味しそうなので試したくなりました😊
うちの地方では、シャクとかシャコとか言うマジャク、
シャク獲りも楽しかったけど、調理編の面白かったです。
鮮度抜群のシャクでしかできない料理ですが、酔っ払い海老にしても
とても美味しいので、酒呑みにも酒飲まずにもオススメです。
※※※シャクは締めてから調理してました※※※
紹興酒を使わずに、うちは適当に赤酒とか焼酎とか
梅酒作るのに残ったホワイトリカーとかで一晩漬けてねっとりプルン。
いつか試していただけると嬉しいです。
あと、シャク獲りにいって大量にある場合、味噌漬けにもしてました。
こちらもとても美味しいです((´∀`*))
ああ、シャクの天ぷら美味しそう!食べたくなってきた!
私が見た時間が悪いんだけど、立派な飯テロだなコンチクショウゥ!
と、理不尽なコンチクショウで口内のツバと戦っています。
長文ごめんなさい、いつも楽しい動画を有り難うございます。
釣りよかでしか摂れない栄養がある(,,・`ω´・)(,,-`ω´-) ))
アナジャコ唐揚げ食べたい
ポンプはマテ貝でも使ってみて欲しい!
有明海産小さい頃よく食べてた❗美味しいよね~😊
マジャクのバス旅行行きたーい🤩
シャコそんなに美味しいんだ。食べてみたいな😊
食材ってなんで揚げたら美味しくなるんだろうね。
カメラワーク下手やな
見にくい
仁君の離島でかめじゃこの餌で石鯛が釣れるよ。中部地方では使います