獲って来た食材に高アルコール度数のお酒を掛けたら・・・!?

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#サワガニ #つまみ #釣りよか

10 thoughts on “獲って来た食材に高アルコール度数のお酒を掛けたら・・・!?

  1. エタノールは脱色作用があるので、スピリタスが黄色くなったのはおそらく甲羅の赤色の色素を溶かしてたからだと思います

  2. ビールとサワガニ美味しそう! 
    今度、取りに行ってみよかな。

  3. この夏、仁淀川水系の「水晶淵」で青白のサワガニ見ました。須崎の川沿いの工場に勤めてますが、そこの川のサワガニは赤ですね。住んでる川の石の色とかにも影響されてるのかも。仁淀川水系は、青い(緑)の石が多いですし。

  4. スピリタスは冷凍庫保存して、飲む際にレモン齧って塩舐めて同時にスピリタスを流し込むという正式手順を踏まない日本人が罰ゲーム扱いで飲んでますが…
    基本的にアルコール度数50%以上のスピリッツ(テキーラ ジン ウオツカ(ウォッカではなく正式にはウオツカ)辺りはストレートで飲む際はこの飲み方をします。
    アルコール度数40%台のアルコールで冷凍庫保存するとシャーベット化します。
    この飲み方をしない場合は喉が焼けますね。

  5. 関東住みですが、青い沢蟹は、シミズガニって言ってた気がします🤔

  6. みんな思ってるでしょうけど、1度釣りよかさんと山メンバーと一緒に飲んでみたいです😂

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